上期给大家介绍了用液质方法检测脂溶性维生素，这期我们利用二维色谱，给您展示维生素D检测的新方法。
俗话说，“多晒太阳能补钙”，这话没错！但是，补钙为什么要晒太阳呢？原来，“晒太阳”和“补钙”之间还有至关重要的一环：维生素D。那维生素D到底有什么用，又该如何摄取和补充呢？
维生素D是一种脂溶性维生素，最主要的是维生素D2和D3。它非常特殊，是唯一一种我们身体细胞能够自己合成的维生素，但是在身体中，真正发挥作用的并不是维生素D，而是经过肝脏和肾脏代谢后的25-羟维生素D，它是维生素D在体内的主要存在形式，就是这个小分子最终起到了促进钙质吸收的效果。当体内维生素D含量不足的时候，身体又无法从外界吸收足够的钙质，这时候就会选择分解骨头中的钙质来填补空缺，从而导致骨软化、骨疼痛，同时提高了骨质疏松的风险。
虽然维生素D对骨骼健康至关重要，但是维生素D缺乏的现象在我国非常普遍，而富含维生素D的食物又十分有限，常见的有脂肪含量高的鱼类（如三文鱼）、蛋黄、野生蘑菇等。其实，对于年轻人来说，维生素D最主要的补充来源还是依靠光照；对于中老年人、室外活动较少或体检结果显示维生素D缺乏的人，可以考虑通过补充剂来补充。
依利特公司使用最新推出的EClassical 3200L超高效液相色谱仪搭建二维色谱系统，用自主研发的Kromstation 色谱数据工作站控制阀切换，参考《GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》提出了在线柱切换-反相液相色谱法（二维色谱法）分离维生素D2、D3的分析解决方案，供相关人员参考使用。
色谱条件 色谱柱：Supersil C8 3μm，120Å，ID4.6×150mm（一维色谱柱） SinoPak C18 3μm，120 Å，ID4.6×150mm（二维色谱柱） Supersil ODS2 5μm ，300 Å，ID4.6×10mm（富集柱） 检测波长 (nm)：264 柱温(℃)：室温 一维色谱条件： 流动相组成(V/V)：A：水 B：乙腈/甲醇=3/1，梯度洗脱 流速 (mL/min)：1.0 进样体积(μL)：100 梯度表：
二维色谱条件： 流速 (mL/min)：1.0 流动相组成(V/V)：乙腈：甲醇：水=90：5：5，等度洗脱
实验结果 一维柱维生素D2、D3色谱图（50μg/mL） 二维柱维生素D2、D3色谱图（50μg/mL） 样品信息 以 Kromstation 色谱数据工作站搭配 EClassical 3200L 在线柱切换（二维液相） 系统，连续进样 7 针，重复性谱图及数据如下： 二维液相系统分离维生素D2、D3重复性色谱图 结论 使用依利特最新推出的EClassical 3200L搭建二维系统，对维生素D2、D3进行分析检测。结果表明，Kromstation 色谱数据工作站可以自动实现二维系统的阀切换完成维生素 D2、D3的分离，且实验结果具有良好的重复性和分离度。满足对维生素D同分异构体的分离检测需求。 EClassical 3200L超高效液相色谱仪是依利特自主研发的一款，具有自主知识产权的新型超高效液相色谱仪，在满足不断升级的法规要求的同时，重新定义国产液相的外观设计，完善分析过程中的自动性、连续性、完整性，展现试剂选择时的灵活性、实验室结果的稳定性，满足了实验室低成本、超高效率运行的可行性。其积木式单元模块，可根据客户需求灵活实现等度、二元高压梯度、四元低压梯度、DAD系统配置；色谱柱温箱、自动进样器、脱气机、馏分收集器、柱后衍生器、荧光检测器、示差检测器、蒸发光检测器、激光诱导荧光检测器等单元模块任意选配，可广泛用于中控、质检及实验室，满足不同客户需求。 看到这里大家一定知道维生素D对我们的身体有多么重要了吧！建议大家可以在阳光充足的季节，多出去晒晒太阳，小面积（如双手、胳膊）、短时间（10-40分钟）、没有防晒措施的光照是能够获得充足的维生素D的，但注意不要暴晒哦！在这个充满阳光和活力的季节里，让我们一起关注维生素D，为自己的健康加分！
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